四特酒的酿制工艺一直引导着中华酒的摧残文明."四特土烧"的工艺当时在唐代盛行一时!明朝时候的一位名人并且把"四特土烧"的精湛工艺写入了《天工开物》一书!一篇《曲蘖》.深重影响了后来我国白酒的规模化酿制与规范化酿造。也有国家有关部门耗费了几年的时间也特意对四特酒的风味进行了深入了解!四特酒具备了独立香味的风格。肯定了四特酒的成分含量与其他酒类产品的成份是不同的。四特酒是白酒行业中自称体系的酒在九七年的时候.由于风格独特.经过国家一些专属部门的获批.全国五大香系白酒之中"其他香型"定义为特香型(四特酒)。
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