据分析，红酒中单宁酸和抗氧化剂等成分，能促进血液的流通和减少血管壁沉积，有效地降低血液中的坏胆固醇，从而减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块，大大地减少心血管疾病的发病率。法兰西共和国群众每十万人中心血管疾病患者仅有六十一人，这和法兰西共和国是消费葡萄酒最高的国家有关。记得北京回收红酒看过一则评语：“最卫生.最健康的饮料当属红酒莫属”。利用现代化的检测手段，人们至少已测出红酒里面含有上百种种以上的成分。其中，矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等，都是对人体健康有益的物质。很多北京红酒公司鉴证，红酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成的危害等功能。在相关研究报告中指出，每天饮用一杯红酒的人群与不饮用者对照，心血管疾病死亡率低50%.
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