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北京收购烟酒门市为啥都是夫妻老婆店

发表时间:2018-08-04 10:38作者:北京收购酒来源:北京收购烟网址:http://www.beijing100000.com

丨老婆店有老婆店的优势丨

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夫妻老婆店有一个好处就是轻资产,风险低,操作灵活,但是也有一个弊端,就是很难做大做强!那么随着消费者消费能力的提升,消费也随之升级,传统的夫妻老婆店经营模式也越来越跟不上时代,受到越来越大的生存挑战。那么作为夫妻老婆店如何才能避免不被时代所淘汰,并且越做越强呢?今天跟大家一起来探讨一下,夫妻老婆店如何做大做强这个话题。

一:夫妻店的三大优势

1、知己知彼,合作不隔心夫妻双方知己知彼,互相了解,少了彼此间的尔虞我炸。

2、夫妻同心,其利断金一旦夫妻二人做起生意,双方往往都是心往一处想,劲往一处使。双方做好了分工,各司其职,互相帮忙互相提醒。

3、夫妻上阵,省工省力夫妻店回收基本上也不用再花钱雇人了,省时省力,还省去了部分经营成本,跟其它的

店比起来,成本优势是很明显的。

二、夫妻店的瓶颈

1、收烟酒i价格不足,缺乏专业的规划。

2、收购形象不好,没有回收价格溢价,顾客的感知价值不高。

3、经营规模太小,很多卖路易十三、卖烟、卖酒的不愿意支持,无法获得更多有利资源。

4、渠道单一,基本上就是靠自己的熟人关系、老渠道来收货i。

夫妻店为什么“难成大器”?

1、思想观念 有些夫妻店大都比较保守,唯恐别人学会夺走了他们的饭碗。为了长期保持自己的“优势”,他们不想也不敢扩大经营的规模,只想着如何守住自己的一亩三分地。

2、投资理念 由于多数夫妻店本小利微,赚钱不易,资本积累的过程相当缓慢。由于这些资金来之不易,他们就看得十分的珍贵,不敢再冒险去投资。形成了多数夫妻店投资理念上的恶性循环,从而制约着它的发展。

3、决策机制 由于多数夫妻店的职业素质不高,信的是“看得见、摸得着”的眼前利益。在重大决策时,夫妻之间往往是谁强悍,谁坚持、谁对家庭贡献大谁就说了算。决策时更加容易带有浓厚的感情色彩。

4、发展方式 有些夫妻店有了一定程度的发展,需要招聘一些员工,大多是在亲朋好友中寻找。对于管理的执行力更多只是聊天的互动,执行力不高,很难形成规范化管理,问题多多,所以谈不上发展。

5、管理心态和方法 夫妻店一旦得到发展,制定的规矩往往是反复无常、朝令夕改,弄得员工们无所适从。同劳不同酬,同功不同奖,同错不同罚的现象一般都很严重。难以留住外来的人才,内部也会出现各种矛盾。一旦激化,往往不可收拾。

三、做好夫妻店的四个秘诀

1、意见统一 双方应该在创业项目的选择,经营方式和经营方法上首先统一看法,避免在创业之后由于意见不和出现分歧,影响双方的创业积极性。

2、明确分工,各司其职 双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责,比如谁去主外谁主内,谁管进货谁管销售等等,职责明确之后按部就班的发展,可以避免创业之处兴奋过后的惰性。而且双方职责明确,能够防止在经营过程中出现过多的分歧。

3、多沟通,保持交流 很多夫妻创业者往往只顾着怎么赚钱,忽视了和双方的交流。维持夫妻感情是一方面,另一方面。也要注意到在双方创业的过程中,对方还是的合作伙伴,他或她一些对生意的一些新看法也很重要。

4、多学习,肯投入 在夫妻店的学习中,首先是思路的学习,对于未来行情的走势在模仿中有创新,小而美的装修布置也是关键。

四、夫妻店如何突围转型

1、夫妻店的转型 小店改大店,装修,增加人员,组织团队,全方位地出击构建立体渠道。变被动营销为主动营销,与时俱进。

2、掌握突围 走出去,坐在店里等客,等来的不是客,等来的是自我灭亡,所谓“等客等于等死。折腾可能死,不折腾一定死。越是大市不好,越是应该踩油门。因为你要在小店堆里面冒尖,在别人都停顿了,你不能停顿;在别人都在守市,降低成本不敢出击时,你更应该出击。大店是怎么来的?就是抓住了机会!或者在那个特定的时间段敢投入,敢博,而做起来了。

3、做好老客户维护,深挖新客户辐射 夫妻店需要很好的深挖当地的市场和范围,做好附近的辐射,以店包片的影响,同时对于老客户的维护是一个重要的标准,对于做好老客户的同时,对于新客户的挖掘和开发是一个核心的目标。

4、走出去学习 对于行业来说作为高速变化的市场,在信息的接收上面,小门店要落后很多,更谈不上管理的模式跟效率,如何做市场营销推广,如何设立奖励机制,如何激发员工状态,不能干着急,走出去看看,多参加各种行业性的交流培训,向有成功的人学习。