茅无止境，我们所认识到的茅台酒，只是边边角角而已。
大部分人所接触到的茅台酒，还只是飞天、精品、年份酒等常规产品。
但茅台酒的世界很精彩，还有很多东西可以探索。
瓶口篇
红胶帽贵州茅台酒：红胶帽指的是2009年开始使用至今的茅台酒瓶盖上的“布套”式茅台酒封膜。
这又延伸出了现在的撕帽茅台酒，也就是说把瓶口的红胶帽给撕掉了，目前1700—1900元的都有，但要特别注意渠道。
白皮老茅台酒：1996年起，贵州茅台酒厂启用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。瓶盖外使用透明塑封膜，被称为“白皮”茅台酒，与此前的“红皮”贵州茅台酒区别开来。
红皮老茅台酒：1988年开始，外销飞天茅台酒在金属瓶盖外增加了红色封膜，而五星茅台酒则是1991年开始使用红色封膜（1991年初部分无红色封膜），这一时期的茅台酒也被称为“红皮铁盖”。
铁盖老茅台酒：通常情况下，铁盖说的是1986年底到1996年8月期间生产的茅台酒，其中，1986-1989年为裸铁盖，1990—1996为红皮铁盖。但最早的铁盖，是在1985年，外销飞天茅台酒就开始使用了铁盖。
内销的五星茅台酒，则是1986年底使用铁盖，具体来说，1986年12月24日是第一批五星铁盖。其实铁盖出现的最晚的时间，也不是1996年8月份，其中，小容量的铁盖茅台酒后来还出现了好几年。
铁盖茅台酒，也是现存的上世纪的老酒中开瓶率较高的一款茅台酒。
商标篇
葵花牌：专指外销“葵花牌”茅台酒，1966年，“飞天”商标停用后，先后设计了 “大叶葵花”、 “小叶葵花”商标，最终采用并使用了“小叶葵花”，直到1975年，“飞天商标”被重新使用。
大飞天：1970-1985年期间生产的“飞天牌”茅台酒，容量增大，从500毫升变成540毫升。
大脚趾茅台：指的是“飞天”商标中飞天女神的大脚趾画的特别大，与正品茅台酒明显不同。
酱瓶篇
酱瓶茅台酒，不管是上世纪的还是21世纪之后的那些停产的酱瓶茅台酒，一直都在收藏圈备受欢迎，但背景特殊，不宜有过多的篇幅介绍。
矮嘴酱瓶：1966-1973年间使用的瓶嘴较矮的酱色陶瓷瓶。
黄酱：主要出现于1981-1983年间，采用的黄色酱釉陶瓷瓶。
黑酱：黑酱晚于黄酱，约为1983-1986年间使用的深色酱釉陶瓷瓶。
RMDHTTGCN：2002年投入生产，2003年面世，第一批出厂日期是2003年5月26日，比同期的GY晚4天。2012年后去掉TG二字，2017年改为金字陈酿。要特别注意日期：2011.05.12。
QGRDHYZXTGCN：2006年面世，2009年改为红膜，酒质也改成了陈酿，2017年改为茅台陈酿。
BYTGCN：最早出现在2006年10月26日，2009年白膜改为红膜，后改为八一陈酿。
GY：2003年面世，2017年改为匠心，但匠心只生产了两天，后来改为精品茅台酒。
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